ティーリーフクリエイター鈴木克也からのメッセージ

標高５００mの山間茶園で農薬、化学肥料を一切使用せずに育てられたお茶です。 摘み取りは一年一作で、一番茶を摘み取り後は、刈り落として次の年の収穫に向けて育てていきます。 肥料は、1年に１度だけの施肥で、落花生油粕など、植物性由来の物を施肥しています。肥料を少量に抑える事で、土地の持っている力を発揮させて、山間地域ならではの香りと 有機栽培茶ならではの力強くもスッキリとした後味を表現出来るよう栽培しています。