Tea Leaf Creator オオタ ユウスケ の美味しい淹れ方

Luxuryうれしの紅茶手摘み手揉み 印雑131 First flash

美味しい淹れ方 1人分

推薦水 ミネラルウォーター 硬度30~80mg

①   茶葉：4g   1袋分を急須やティーポットなどに入れます。

②   温度：90℃   150mlを茶葉に注ぎます。

③   浸出時間：3~4分   時間が来たら、最後の一滴まで注いでください。

　   2煎目は5分、3煎目は10~20分の浸出時間です。

※   「美味しい3煎目、茶葉へのこだわり」

　   3煎目は充分茶葉が開いた時が飲み頃となります。

　   10分~20分の間で充分茶葉が開きます。

　   渋みもなく、ほのかな香りとほんのりとした甘みをお楽しみください。

Short tripの美味しい淹れ方 マイボトル500ml

推薦水 ミネラルウォーター 硬度30~80mg

ホット編

①    茶葉：4g   1袋分をマイボトルとは別の器に入れます。

②   温度：80℃   500mlを茶葉に注ぎます。

③   浸出時間：10分   時間が来たら、マイボトルへ最後の一滴まで注いでください。

常温編

①   茶葉：4g   1袋分をマイボトルに入れます。

②   ミネラルウォーター常温または沸騰→湯冷まし→30℃くらいを500ml注いでください。

③   浸出時間：60分経ちましたら完成です。

Cold brew（水出し）の美味しい淹れ方

Tea Leaf Creator オオタ ユウスケ より

極希少厳選茶葉になりますので、是非ホットか常温でお楽しみください。

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