2022/10/19 12:40
Tea Leaf Creator オオタ ユウスケ の美味しい淹れ方
Luxury
うれしの釜炒り茶貴重香選別 ふじかおり
美味しい淹れ方 1人分
推薦水 ミネラルウォーター（硬度30～80mg）
① 茶葉：2.5g 0.5袋分を急須やティーポットなどに入れます。
② 温度：90℃ 150mlを茶葉に注ぎます。
③ 浸出時間：60秒 時間が来たら、最後の一滴まで注いでください。
2煎目は20秒、3煎目は30秒、４煎目は40秒の浸出時間です。
Short tripの美味しい淹れ方
マイボトル500ml
推薦水 ミネラルウォーター 硬度30~80mg
ホット編
① 茶葉：5g 1袋分をマイボトルとは別の器に入れます。
② 温度：80℃ 500mlを茶葉に注ぎます。
③ 浸出時間：10分 時間が来たら、マイボトルへ最後の一滴まで注いでください。
常温編
① 茶葉：5g 1袋分をマイボトルに入れます。
② ミネラルウォーター常温または沸騰→湯冷まし→30℃くらいを500ml注いでください。
③ 浸出時間：60分経ちましたら完成です。
Cold brew（水出し）の美味しい淹れ方 ボトル1L
推薦水 ミネラルウォーター（硬度30~80mg）
① 茶葉：5g 1袋分をボトルに入れます。
② ミネラルウォーターは煮沸いたしません、そのまま茶葉へ1L注いでください。
③ 浸出時間：冷蔵6時間~8時間経ちましたら完成です。
④ 鮮度期間：冷蔵24時間
※ 美味しさを持続するために茶葉は８時間ほどで取り除きください。
但し渋みがお好きな方はそのままでも結構です。
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