2022/10/19 13:13
Tea Leaf Creator スズキ カツヤ の美味しい淹れ方
Luxury奥三河ほうじ茶特選浅煎り焙煎 Organicやぶきた
美味しい淹れ方 1人分
推薦水 ミネラルウォーター(硬度30~80mg)
① 茶葉:2.5g 0.5袋分を急須やティーポットなどに入れます。
② 温度:90℃ 150mlを茶葉に注ぎます。
③ 浸出時間:20秒 時間が来たら、最後の一滴まで注いでください。
2煎目、3煎目の浸出時間は30秒です。
Short tripでの美味しい淹れ方 マイボトル500ml
推薦水 ミネラルウォーター(硬度30~80mg)
ホット編
① 茶葉:5g 1袋分をマイボトルとは別の器に入れます。
② 温度:90℃ 500mlを茶葉に注ぎます。
③ 浸出時間:50秒 時間が来たら、マイボトルへ最後の一滴まで注いでください。
常温編
① 茶葉:5g 1袋分をマイボトルに入れます。
② ミネラルウォーターの常温を500ml注いでください。
③ 浸出時間:3時間経ちましたら完成です。
Cold brew(水出し)の美味しい淹れ方
推薦水 ミネラルウォーター(硬度30~80mg)
500ml編
① 茶葉:5g 1袋分をボトルに入れます。
② ミネラルウォーターは煮沸いたしません、そのまま茶葉へ500ml注いでください。
③ 浸出時間:冷蔵で8時間経ちましたら完成です。
④ 鮮度期間 冷蔵24時間
1L編
① 茶葉:10g 2袋分をボトルに入れます。
② ミネラルウォーターは煮沸いたしません、そのまま茶葉へ1L注いでください。
③ 浸出時間:冷蔵で8時間経ちましたら完成です。
④ 鮮度期間 冷蔵24時間
※ 飲み進めると水分に対して茶葉が多くなりますので、味が濃くなり楽しめます。
また、容器から半分ほど減ったところでミネラルウォーターを追加して味を調整し楽しんで頂くのもオススメです。
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